» Как правильно заполнять

Правильно заполнять журнал фритюрных жиров

Требования к фритюрным жирам

При жарке изделий во фритюре рекомендуется использовать специализированное оборудование, не требующее дополнительного добавления фритюрных жиров.
При использовании традиционных технологий изготовления изделий во фритюре применяется только специализированное технологическое оборудование. При этом проводится производственный контроль качества фритюрных жиров.
Ежедневно до начала и по окончании жарки проверяют качество фритюра по органолептическим показателям (вкусу, запаху, цвету) и ведут записи по использованию фритюрных жиров в соответствии с таблицами № 3, 4, 5 СП 2.3.6.1079-01. При наличии резкого, неприятного запаха, горького, вызывающего неприятное ощущение першения, привкуса и значительного потемнения дальнейшее использование фритюра не допускается.
После 6-7 ч жарки жир сливают из фритюрницы, фритюрницу тщательно очищают от крошек, пригаров жира и крахмала. Остаток жира отстаивают не менее 4 ч, отделяя от осадка (отстоя), затем после органолептической оценки используют с новой порцией жира для дальнейшей жарки. Осадок утилизируют.
Повторное использование фритюра для жарки допускается только при условии его доброкачественности по органолептическим показателям и степени термического окисления. Фритюрный жир непригоден для дальнейшего использования в следующих случаях:
- когда по органолептическим показателям установлена недоброкачественность фритюра и оценка дана ниже удовлетворительно (при этом анализ на степень термического окисления не проводится);
- когда органолептическая оценка фритюра не ниже удовлетворительно , но степень термического окисления выше предельно допустимых значений;
- когда содержание вторичных продуктов окисления выше 1%.
Фритюр, непригодный для дальнейшего использования, подлежит сдаче на промышленную переработку.
Порядок и периодичность контроля за качеством фритюрных жиров устанавливается изготовителем по согласованию с органами и учреждениями Роспотребнадзора.

Популярное

Массаж

Антицеллюлитный баночно – медовый массаж (45 мин) – 2 300 руб.

В первую очередь, это прекрасное и очень действенное средство от целлюлита, т. к. во время массажа механически разрушается жировая ткань и улучшается кровообращение. Кроме этого, баночный массаж применяется при лечении бронхита, трахеита, болевых мышечных синдромов, остеохондроза позвоночника, невралгии, пневмонии и даже для повышения иммунитета. Кроме этого массаж улучшает обмен веществ, кожа становится упругой и более сильной. Во время баночного массажа из организма выводятся соли и различные токсичные вещества, которые накапливаются в сальных и потовых железах. Как вспомогательный метод терапевтического воздействия медовый массаж спины может применяться в лечении заболеваний дыхательной системы и для укрепления иммунитета. Найдется место и в лечении заболеваний нервной системы: массаж обладает успокаивающим действием, что позволяет использовать его в лечении эмоциональных расстройств, бессонницы, депрессии, вегето-сосудистой дистонии, в конце концов, просто для снятия переутомления и усталости. Косметологи широко используют медовый массаж против целлюлита. В этом случае воздействию подвергаются самые проблемные зоны.

Антицеллюлитный массаж (45 мин) – 2 000 руб.

Методика антицеллюлитного массажа направлена на комплексное улучшение состояния стенок кровеносных сосудов, стимуляцию притока и оттока крови лимфы и межклеточной жидкости в определённых частях организма с помощью специальных массажных техник. Это приводит к быстрому, мощному и стабильному результату: устранение целлюлита и излишков жировых отложений, и, как следствие, — избавление от лишних килограммов. Так же антицеллюлитный массаж способствует выведению шлаков и улучшает обменные процессы в организме, что также способствует сжиганию подкожного жира. Ручной антицеллюлитный массаж: одна из самых действенных процедур борьбы с целлюлитом. При правильном подходе ручной антицеллюлитный массаж по своему эффекту намного превосходит аппаратные методики (например вакуумный массаж LPG). Опытный массажист вручную разбивает жировые отложения и стимулирует усиление лимфотока именно там, где нужно, при необходимости более тщательно прорабатывая проблемную зону.

Общий массаж (60 мин) – 2 500 руб.

Общий массаж является одним из специальных видов массажа, и часто используется для лечения различных болезней или просто для того чтобы расслабиться. Массаж всего тела целостно влияет на все системы нашего организма. Эффект от общего массажа получает не только мышечная система, но и система пищеварения, кровообращения, эндокринная, лимфатическая, умственная и нервная система. Общий массаж благотворно воздействует на мягкие ткани тела особым образом.

Массаж лица ( 20 мин) – 800 руб.

Массаж – один из альтернативных способов косметическим средствам, который помогает справиться с явлениями видимого старения лица. Регулярная тренировка мышц лица – это очень эффективный способ выглядеть свежей и подтянутой.

Массаж шейно-воротниковой зоны (20 мин) – 8 00 руб.

Шейно-воротниковая зона – это одна из зон человеческого тела, которая чаще всего подвергается негативным факторам окружающей среды. Массаж шейно-воротниковой зоны- это действенный метод, позволяющий разогнать застойные явления, устраняет ущемление позвоночника, отёчность, нарушения в работе соединительных тканей, а также борется с отложениями солей. При помощи массажа можно устранить такие симптомы как болевые ощущения в плечах, шеи, а также головные боли, влекущие за собой быструю утомляемость, повышенное давление, сонливость и нервозность. Своевременное лечение, выраженное в виде массажа, очень хорошо помогает избегать выше перечисленные проблемы.

Массаж нижних или верхних конечностей (25 мин) – 800 руб.

Массаж применяется для лечения различных заболеваний и травм, а также для сохранения работоспособности, укрепления здоровья и предупреждения болезней.

Массаж спины (30 мин) – 1 200 руб.

Массаж спины и массаж поясницы назначаются при самых разных заболеваниях, например, при радикулите, сколиозе, кифозе, при последствиях нарушений функций спинного мозга, при синдроме хронической усталости. Массаж спины рекомендуется в период реабилитации после оперативного лечения позвоночника. В комплексе с другими процедурами массаж спины. как и массаж поясницы позволяют эффективно лечить такие серьезные заболевания, как грыжа позвоночника и остеохондроз. В частности, массаж поясницы расслабляет мышцы, нормализует кровообращение, благоприятно влияет на работу почек, укрепляет нервную и иммунную систему. Массаж поясницы полезен еще и потому, что именно этот отдел позвоночника испытывает максимальную физическую нагрузку, напряжение и глубоких, и поверхностных мышц.

Массаж пояснично- крестцовой зоны (20 мин) – 800 руб.

Массаж устраняет чувство тяжести и дискомфорта в области поясницы, расслабляет напряженные мышцы, нормализует движения в поясничном отделе позвоночника.

Журнал учета использования фритюрных жиров

25. 00 руб 20 S 0 0 0 48. 00 руб 40 S 0 0 0 74. 00 руб 60 S 0 0 0 125. 00 руб 80 S 0 0 0 140. 00 руб 96 S 0 0 0 290. 00 руб 96 H 0 0 0 165. 00 руб 120 S 0 0 0 320. 00 руб 120 H 0 0 0 215. 00 руб 160 S 0 0 0 372. 00 руб 160 H 0 0 0 255. 00 руб 192 S 0 0 0 414. 00 руб 192 H 0 0 0 260. 00 руб 200 S 0 0 0 420. 00 руб 200 H 0 0 0 375. 00 руб 300 S 0 0 0 540. 00 руб 300 H 0 0 0 495. 00 руб 400 S 0 0 0 665. 00 руб 400 H 0 0 0 610. 00 руб 500 S 0 0 0 780. 00 руб 500 H 0 0 0 45.

Где в киеве сдать кровь за деньги

В Киеве катастрофически не хватает донорской крови Если человек 40 раз бесплатно сдает кровь или 60 раз плазму, он становится почетным донором. По закону ему полагается 50-процентная скидка при покупке лекарств, 20-процентная надбавка к минимальной пенсии, путевки для лечения в санаториях, льготные ссуды на строительство жилья Кровь из крана не течет Жизнь за стеклом Проходя мимо детской площадки на улице Шолуденко, 10, невозможно не заметить ребятишек в защитных масках.

Как поменять тариф на мтс новосибирск

Как сменить тариф на МТС поделиться через социальные сети - Изменить тариф можно самостоятельно с помощью своего мобильного телефона и интернета. Место: РФ Источник новости: Targus Воспользоваться сервисом техподдержки можно, позвонив с мобильного по номеру 0890 или со стационарного – 8(800)333-08-90 (этот звонок бесплатный на всей территории РФ).

Табель учета рабочего времени. Пример заполнения

На любом предприятии заработная плата выплачивается на основании данных об учете фактически отработанного времени. Такие данные для целей бухгалтерского учета и начисления заработной платы требуют бланка первичного учета. В Украине таким бланком считается табель учета рабочего времени. В данной публикации разберемся с тем, чем регламентировано заполнение табеля учета рабочего времени, как он заполняется и рассмотрим небольшой пример его заполнения.

Как узнать БИК карты Сбербанка

Не забудьте почитать заметку: Как правильно взять кредит, чтобы в итоге не прогореть. Чтобы проверить свою кредитную историю всего за 5 минут, перейдите по этой ссылке Как выбрать и оформить кредитную карту онлайн читайте здесь. У многих владельцев банковских карт при переводе средств часто возникает вопрос – как узнать БИК карты Сбербанка? На самом деле, БИК – это реквизит не самой карточки, которая находится у вас в наличии, а реквизит того отделения банка, в котором она была выдана.

ЭКР-2102К

Коды ошибок ККТ модели ЭКР 2102К от центра технического обслуживания контрольно-кассовой техники Неверные действия оператора (попытка пробить в одном чеке более 30 строк) Переоформить документ Если при входе в кассовый режим или режим отчетов на печать выводится сообщение: ЗАПРОГРАММИРУЙТЕ ДАТУ то выключите машину и пригласите специалиста по ремонту машины.

Табель учета рабочего времени. Форма Т-12, форма Т-13

Константин Николаев -07-03 Рассмотрим в статье, что представляет собой табель рабочего времени, какие формы используются. Правила заполнения табеля, пример заполнения. Выявим основные трудности при заполнении табеля, которые могут привести к ошибкам при расчете заработной платы. Табель учета рабочего времени – это документ, который отражает количество часов, отработанных каждым сотрудником и количество неявок за месяц по каждому сотруднику организации.

Где найти номер карты Сбербанка

Ноябрь, 14 196 0 Бывает, что кто-то не знает и интересуется у вас, где находится номер карты Сбербанка. Если вы также этого не знаете, то прочтите данную статью. В принципе, в том, чтобы отыскать номер, нет ничего сложного. Дело в том, что номер пластиковой карточки Сбербанка России можно найти на лицевой стороне карты.

Как подключить тариф «Смарт мини»?

Оператор мобильной связи МТС в России является одним из самых лучших, выгодных и современных компаний по предоставлению качественных услуг сотовой связи и выхода в мобильный интернет. Конечно же, на данном рынке очень много серьезных конкурентов, но этому оператору удается удерживать лидирующие позиции уже на протяжении нескольких лет.

Как вставить чековую ленту в кассовый аппарат

Как вставить ленту в кассовый аппарат Смотреть за всеми доходами магазина помогает контрольно-кассовый аппарат. За целый денек, пробивая чеки, можно запамятовать либо упустить сумму проданного продукта. Но при каждодневном закрытии кассы, по итоговому чеку, становится видна общая сумма дохода. Внедрение аппарата каждый денек приводит к тому, что в какой-то момент чековая лента завершается, и ее нужно поменять.

Источники: http://www.znaytovar.ru/s/Trebovaniya-k-frityurnym-zhiram.html, http://www.my-silhouette.ru/massazh.html, http://credits-finances.ru/page2987/

Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением